La cocina, lugar fundamental en donde se guisan los sabores de la tarde, donde surgen platillos que se convertirán en placeres, rincón de especies y sabores, de semillas y algas, es precisamente el lugrar que hoy está deshabitado en esta casa, lleno de cemento y azulejo fresco, queserá en unas semanas, no lo sé mientras tanto recuerdo con nostalgia nuestra primer cocina de Bank Hotel.
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